Вареники с вишней по-украински

Ингредиенты

• вишня - 600 г.
• сахар - 220 г.
• мука - 1 ст.
• вода - 1/2 ст.
• яйцо - 1 шт.
• соль

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:4
• Сложность:Средний
• Просмотров:11977
• Понравилось:26
• Автор:madamkina
• Создан:23 июля 2011, 02:01
• Каталоги:Другие Другие рецепты 

Пошаговый рецепт приготовления

От вишни отделить косточки, добавить сахар (200 г.) и перемешать. В муку добавить воду, яйца, соль, сахар (20 г.) и замешать крутое тесто. После того, как тесто постоит 20 минут,

раскатать его в тонкий пласт (2-3 мм).далее раскатываем тесто,вырезаем кружки небольшого диаметра.в середку кладем начинку.края защипляем..

Вареники поставить на час в холодильник, а затем варить их в кипящей подсоленной воде до тех пор, пока они не всплывут.

Подать их к столу со сметаной.

Дополнительная информация

будет гораздо вкуснее если варить их на пару.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты