Мясной хлебец с оливками и травами для утренней трапезы или когда угодно

Ингредиенты

• говядина – 800 г
• крошки хлебные – 150 г
• молоко – 200 г
• яйцо – 2 шт
• оливки б/к – щедрая горсть
• соль
• перец
• петрушка – небольшой пучок
• укроп- небольшой пучок
• орегано сухой – 0.5 ч.л.
• базилик сухой – 0.5 ч.л.
• паприка молотая – 0.5 ч.л.
• лук репчатый – 2 головки
• масло оливковое – 1 ст.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:11221
• Понравилось:50
• Автор:Svettt
• Создан:24 августа 2011, 19:27
• Каталоги:Блюда из мясного фарша Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Разогреть духовку до 200 градусов.

Мясо пропустить через мясорубку, лук мелко порубить, укроп-петрушку измельчить.

Смешать фарш с хлебными крошками, молоком, яйцами, солью-перцем, паприкой, базиликом и орегано, тщательно вымешать. Добавить целые оливки и рубленную зелень, перемешать.

Обжарить лук на оливковом масле до мягкости.

Выстелить форму фольгой, выложить фарш, сделать в фарше канавку, в нее выложить лук, фарш разровнять, фольгу сверху завернуть.

Запекать 1 час 20 минут.

Подавать …..а как угодно подавать. Я делала для утренних бутербродов, ежели до утра не слопаем, то позавтракаем, наверно!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов