Запеканка "для всей семьи"

Ингредиенты

• цветная капуста 0,5 кг
• фарш свино-говяжий 0,5 кг
• лук репка -3 средних шт
• растительное масло для обжарки
• соль
• перец
• сыр твердых сортов 100 гр
• яйца 3 шт
• сухари панировочные 3 ст.л

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:30765
• Понравилось:50
• Автор:sigma002
• Создан:10 сентября 2011, 14:06
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту отварить до полу готовности.

Воду слить,остудить и размять толкушкой на желаемые кусочки.

Лук нарезать и обжарить в минимальном количестве растительного масла.

Взбить яйца с натертым сыром.

Смешать капусту,фарш,обжаренный лук,соль и перец.Перемешать.

Форму смазать растительным маслом,обсыпать 1,5 ст.л сухарей.

Выложить капустно-мясную массу в форму,залить яйцами с сыром.

Обсыпать оставшимися сухарями и поставить в теплую духовку.

Запекаем при 200 градусах 30 мин до румяной корочки.

Готовую запеканку подаем с овощами или соусом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов