Грибы, ягоды поспели!!! лесные грибы тушеные со сметаной и запеченные с сыром.

Ингредиенты

• лук репчатый 1 шт.
• грибы у меня подосиновики 5 шт.
• сыр твердый 30 г
• сметана 70 г
• масло растительное, у меня оливковое 2 ст.л.
• соль , специи
• картофельное пюре 0.5 кг
• брусника горсть

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:12569
• Понравилось:46
• Автор:ма-ма
• Создан:17 сентября 2011, 00:34
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Лук очистить и мелко нарезать.

Грибы нарезать ломтиками.

На сковороде на разогретом растительном масле обжарить слегка лук.

Грибы поставить тушить на среднем огне, на 25 мин.

Добавить соль, сметану, лук, немного перца и на большом огне тушить до выпаривания лишней влаги.

В формочки или в одну большую форму выкладываем слой пюре.

На него тушеные грибы.

Добавляем бруснику.

Посыпаем тертым сыром.

Запекаем до румяной корочки. (я делала в микроволновке на режиме гриль.)))

Украшаем зеленью. (у меня маленькие листики кинзы)

Подавать сразу по готовности. Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов