Пивной хлеб с изюмом и тмином

Ингредиенты

• 350 мл. пшеничного нефильтрованного пива ( у меня «балтика»
• 3 ст. муки
• 10 г свежих дрожжей
• 2 ст. л. меда
• 3 ст. л. изюма
• 0,5 ч.л. тмина
• 1 ч.л. соли
• масло для формы

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:269 мин.
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:6151
• Понравилось:29
• Автор:byrenka
• Создан:10 октября 2011, 11:40
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Замочить изюм в пиве на 1 час.

Муку просеиваем, втираем в нее дрожжи, добавляем соль, перемешиваем.

Вливаем пиво с изюмом, добавляем мед.

Замешиваем тесто ( оно густое и липкое) и оставляем на 2 часа в теплом месте.

Форму смазываем маслом, обминаем тесто и перекладываем его в форму, присыпаем тмином и оставляем еще на час.

Выпекаем 45-50 мин при 180 градусах

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов