Торт "любимый" от Ирина 211978

Ингредиенты

• для бисквита:
• сгущенное молоко - 1 литр.
• яйцо - 3 шт.
• масло сливочное - 150 г
• мука - 1,5-2 ст.
• разрыхлитель - 15гр
• для крема:
• молоко - 300 мл.
• мука - 1,5 ст.л.
• ванилин - 1,5 г
• шоколад - 280 г
• масло сливочное - 150 г

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:8
• Сложность:Простой
• Просмотров:9150
• Понравилось:62
• Автор:Ирина 211978
• Создан:14 ноября 2011, 00:27
• Каталоги:Десерты Торты 

Пошаговый рецепт приготовления

Для теста все ингредиенты соединить, взбить миксером и выпечь два коржа. Остудить, из одного вырезать нужную для украшения деталь - у меня цифра "7".

Для крема варить молоко с мукой и ванилином до загустения, снять с огня, чуть остудить и ввести шоколад (у меня 2 плитки молочного и одна темного). Перемешать до полного растворения шоколада. Масло комнатной температуры взбить добела и постепенно ввести охлажденную заварную массу. Взбивать до однородной массы.

Круглый корж разрезать на два и каждый промазать кремом. Вырезанную деталь тоже разрезать на две семерки и уложить на бисквит, промазав кремом.

Украсить по желанию, у меня тертый шоколад и киви.

Желательно, конечно, немного охладить в холодильнике и дать пропитаться.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов