Салат из сельди в яблоках+селёдочный паштет

Ингредиенты

• 1 слабосолёная сельдь
• 1 фиолетовая луковица
• 3 пёрышка зелёного лука
• 3 свареных в крутую яйца
• 3 зелёных яблока
• несколько веточек укропа
• майонез
• соль
• чёрный перец
• лимон
• для паштета
• 100 г. мягкого сливочног сыра

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:12185
• Понравилось:44
• Автор:принцесса специй
• Создан:19 ноября 2011, 14:51
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Сельдь очистить от кожи и костей,удалить голову внутренности,разобрать на филе.Готовое филе мелко порубить.Яблоки разрезать пополам, удалить семена и мякоть,сбрызнуть яблоки лимонным соком,что бы не потемнели.Мякоть яблок мелко порубить,яйца очистить тоже мелко порубить,лук очистить,мелко нарезать,зелёный лук измельчить,все ингредиенты смешать,приправить по вкусу и заправить майонезом. Полученной смесью нафаршировать половинки яблок,украсить зеленью,долькой лимона

А ещё можно все ингридиенты,заменив майонез на мягкий творожный сыр измельчить с помощью блендера,получится селёдочный паштет.Подавать такой паштет можно намазав на чёрный хлеб или нафаршировать половинки яиц,яблок.Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов