Ностальгические пирожки, как когда-то по 5 копеек...

Ингредиенты

• 250 мл. тёплой воды (30"с)
• 15 г живых или 4 г сухих дрожжей
• 2 ст.л. сахара
• 1/2 ч.л. соли
• 2 ст.л. растительного масла
• 350+- 20 г муки
• 150 г повидла
• 2 ст.л. молотых сухарей
• масло для жарки

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:15
• Сложность:Простой
• Просмотров:73708
• Понравилось:134
• Автор:natapit
• Создан:27 ноября 2011, 17:17
• Каталоги:Выпечка Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки 

Пошаговый рецепт приготовления

развести дрожжи в воде, добавить соль, сахар, муку, масло и замесить тесто.

тесто получается мягкое липнет к рукам.

слегка смазать миску растительным маслом, поместить в нее тесто, накрыть пищевой плёнкой и отправить на ночь в холодильник.

утром достать тесто, и сразу же сформовать пирожки, жарить в горячем масле до румяного цвета.

П.С. старайтесь очень хорошо закреплять края пирожков, иначе начинка будет выливаться на сковороду и гореть.Желательно, чтобы повидло для начинки было очень густое, но всё равно, лучше добавить в него молотые сухари. Тесто из холодильника, лучше доставать частями, при нагревании оно хуже лепится и формуется!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов