Вход | Регистрация
Русский суп - что приготовить 114 рецептов
Крем суп из белых грибов
грибы белые 250-300 гр.
картофель 3 крупных шт.
лук репчатый 3 шт.
бекон копченый 1 ломтик
сырок плавленный с грибами 1 шт.
морковь половина 1 шт.
сливки 200 мл.
мука 1-2 ст.л.
масло сливочное 2 ст.л.
лавровый лист 1 шт.
черный молотый перец
соль
Каталог: Из белых грибов
6430840 мин.4574
15 сентября 2009, 12:36
грибы белые 250-300 гр.
картофель 3 крупных шт.
лук репчатый 3 шт.
бекон копченый 1 ломтик
сырок плавленный с грибами 1 шт.
морковь половина 1 шт.
сливки 200 мл.
мука 1-2 ст.л.
масло сливочное 2 ст.л.
лавровый лист 1 шт.
черный молотый перец
соль
Капустный суп с нежными фрикадельками
300 гр. капусты
1 морковь
1 луковица
200 гр. фарша
5 ст.л. отв. риса
1 ст.л. манной крупы
1 ст.л. майонеза
1 желток
соль
перец
2 зубчика чеснока
пучок зелени
Каталог: Другие и нестандартные супы
103270 мин.832
19 сентября 2007, 23:22
300 гр. капусты
1 морковь
1 луковица
200 гр. фарша
5 ст.л. отв. риса
1 ст.л. манной крупы
1 ст.л. майонеза
1 желток
соль
перец
2 зубчика чеснока
пучок зелени
Суп из гречки с телятиной
600 гр. мякоти телятины
1,5 ст. гречки-ядрицы (предварительно перебрать)
1 большая картофелина
половина среднего корня сельдерея
1 большая морковка
1 средняя луковица
2 ст.л. оливкового (не принципиально) масла
1-2 л.листа
1 ч.л. смеси перцев горошком
2-3 зубчика чеснока
зелень
соль
Каталог: Гречневый суп
228630 мин.2734
08 апреля 2011, 22:54
600 гр. мякоти телятины
1,5 ст. гречки-ядрицы (предварительно перебрать)
1 большая картофелина
половина среднего корня сельдерея
1 большая морковка
1 средняя луковица
2 ст.л. оливкового (не принципиально) масла
1-2 л.листа
1 ч.л. смеси перцев горошком
2-3 зубчика чеснока
зелень
соль
Суп по жидовски (старинный рецепт)
щука весом 1 - 1,5 кг
немного пряностей
1/2 шт. разных кореньев
4 луковицы
щепоть толченого перца
соль
1 яйцо
1/2 лимона.
Каталог: Старинные рецепты
935460 мин.52855
20 августа 2009, 00:24
щука весом 1 - 1,5 кг
немного пряностей
1/2 шт. разных кореньев
4 луковицы
щепоть толченого перца
соль
1 яйцо
1/2 лимона.
Суп из чечевицы с копчёностями
копчёности
чечевица
картофель
лук
морковь
масло
зелень
Каталог: Суп с копченостями
351390 мин.619
09 мая 2007, 00:46
копчёности
чечевица
картофель
лук
морковь
масло
зелень
Рассольник 
говяжьи ребра — 500 г
крупа перловая — 4 ст.л.
огурцы соленые — 2-3 шт.
картофель средний — 2 шт.
морковь — 1 шт.
луковица — 1 шт.
огуречный рассол — 1/2 ст.
растительное масло — 1 ст.л.
лавр. лист — 1 шт.
перец горошком — 3 шт.
Каталог: Рассольник
148180 мин.459
14 июня 2016, 21:39
говяжьи ребра — 500 г
крупа перловая — 4 ст.л.
огурцы соленые — 2-3 шт.
картофель средний — 2 шт.
морковь — 1 шт.
луковица — 1 шт.
огуречный рассол — 1/2 ст.
растительное масло — 1 ст.л.
лавр. лист — 1 шт.
перец горошком — 3 шт.
Щи из квашенной капусты суточные.
свиные ребрышки охлажденные 500 гр.
свиные хрящики копченые 400 гр.
капуста квашенная (не на яблочном соку) 700 гр.
картофель 5 шт.
лук - репка 2 шт.
морковь 2 шт.
чеснок 2 зубчика.
томатная паста 2 ст.л.
лавровый лист 2 шт.
перец душистый горошком 3 шт.
оливковое масло.
соль, черный перец.
Каталог: Щи с мясом
148530 мин.3766
01 марта 2009, 20:34
свиные ребрышки охлажденные 500 гр.
свиные хрящики копченые 400 гр.
капуста квашенная (не на яблочном соку) 700 гр.
картофель 5 шт.
лук - репка 2 шт.
морковь 2 шт.
чеснок 2 зубчика.
томатная паста 2 ст.л.
лавровый лист 2 шт.
перец душистый горошком 3 шт.
оливковое масло.
соль, черный перец.
Щи.
говядина на кости - 600-700 г.
лук - 1 большая головка.(+0,5 для обугливания)
морковь - 1 шт.
капуста квашеная - 500 г.
томат-паста - 3 ст.л.
лавровый лист - 3 шт.
гречневая крупа - 1 жменя.
картофель - 6 шт.
соль и перец - .
Каталог: Щи с мясом
175750 мин.1426
04 марта 2011, 16:20
говядина на кости - 600-700 г.
лук - 1 большая головка.(+0,5 для обугливания)
морковь - 1 шт.
капуста квашеная - 500 г.
томат-паста - 3 ст.л.
лавровый лист - 3 шт.
гречневая крупа - 1 жменя.
картофель - 6 шт.
соль и перец - .
Суп из сухих грибов с рисом акватика mix
вода — 3 л + 1 ст
сухие грибы (белые, подберёзовики, подосиновики) — 1 горсть
рис акватика mix от тм "мистраль" - 3 ст л
картофель — 4 шт
репчатый лук — 1 головка
морковь — 1 шт
растительное масло
Каталог: Овощные и грибные супы
203710 мин.2013
18 января 2016, 18:22
вода — 3 л + 1 ст
сухие грибы (белые, подберёзовики, подосиновики) — 1 горсть
рис акватика mix от тм "мистраль" - 3 ст л
картофель — 4 шт
репчатый лук — 1 головка
морковь — 1 шт
растительное масло
Рыбная двойная селянка/солянка
рыбные обрезки 1 кг.,
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
корень сельдерея 250 гр.
лавровый лист 1-2 шт.
перец-горошек 10 шт.
соль .
......................
сёмга-филе 300 гр.
рыба белая-филе 400 гр.
лук 2-3 шт.
морковь 1-2 шт.
помидоры большие 2 шт.
сельдерей-стебли 2-3 шт.
масло раст.без запаха 1-2 ст.л.
соль/перец ,
оливки без косточек горсть,
каперсы 2-3 ст.л.
лимон ,
петрушка.
Каталог: Солянка рыбная
244360 мин.4733
01 июня 2012, 16:57
рыбные обрезки 1 кг.,
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
корень сельдерея 250 гр.
лавровый лист 1-2 шт.
перец-горошек 10 шт.
соль .
......................
сёмга-филе 300 гр.
рыба белая-филе 400 гр.
лук 2-3 шт.
морковь 1-2 шт.
помидоры большие 2 шт.
сельдерей-стебли 2-3 шт.
масло раст.без запаха 1-2 ст.л.
соль/перец ,
оливки без косточек горсть,
каперсы 2-3 ст.л.
лимон ,
петрушка.
Овощной суп с колбасками и чечевицей
1 небольшая луковица, порезать кубиками
4-5 столовых ложки красной чечевицы
1 набор мороженных овощей, 450 гр. ( морковь, зеленый горошек, цветная капуста и т.д.)
4 чашки (1 литр) куриного (овощного) бульона
3 сосиски среднего размера (итальянские колбаски)
немного оливкового масла для обжарки овощей
соль
перец
зелень укропа для сервировки
Каталог: Другие и нестандартные супы
52350 мин.07
14 сентября 2007, 20:38
1 небольшая луковица, порезать кубиками
4-5 столовых ложки красной чечевицы
1 набор мороженных овощей, 450 гр. ( морковь, зеленый горошек, цветная капуста и т.д.)
4 чашки (1 литр) куриного (овощного) бульона
3 сосиски среднего размера (итальянские колбаски)
немного оливкового масла для обжарки овощей
соль
перец
зелень укропа для сервировки
Самые вкусные щи - рецепт вкусного супа
бульон - 3 л
картофель - 150 гр.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
капуста белокочанная - 300 гр.
капуста квашеная - 200 гр.
томатная паста - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
растительное масло - 50 мл.
соль -
душистый перец -
лавровый лист -
зелень свежая -
сметана -
Каталог: Щи
8183260 мин.515
02 марта 2017, 21:36
бульон - 3 л
картофель - 150 гр.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
капуста белокочанная - 300 гр.
капуста квашеная - 200 гр.
томатная паста - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
растительное масло - 50 мл.
соль -
душистый перец -
лавровый лист -
зелень свежая -
сметана -
Щи кислые с грибами
горсть сухих грибов
3 ст. (по 150 мл. ) капусты кислой
1 большая луковица
соль
перец
масло растительное для жарки
Каталог: Щи из кислой капусты
109830 мин.923
17 февраля 2011, 02:48
горсть сухих грибов
3 ст. (по 150 мл. ) капусты кислой
1 большая луковица
соль
перец
масло растительное для жарки
Селянка грибная, но не суп. с индейкой
шампиньоны - 1 кг
капуста - 1 кг
филе бедрышек индейки - 1 кг
маринованные огурцы - 200 гр
лук репчатый - 200 гр
помидоры в собственном соку - 150 гр. (или томатная паста 100 гр)
сахар - 1 ч.л.
белый бальзамический уксус - 2 ст.л.
перец черный, молотый - 1 ч.л.
маринад огуречный - 4 ст.л.
лавровый лист - 3-4 шт.
масло для жарки
немного молока (я исрользовала 0,5 ст. )
соль по-вкусу
Каталог: Грибная солянка
12476120 мин.895
16 октября 2012, 07:59
шампиньоны - 1 кг
капуста - 1 кг
филе бедрышек индейки - 1 кг
маринованные огурцы - 200 гр
лук репчатый - 200 гр
помидоры в собственном соку - 150 гр. (или томатная паста 100 гр)
сахар - 1 ч.л.
белый бальзамический уксус - 2 ст.л.
перец черный, молотый - 1 ч.л.
маринад огуречный - 4 ст.л.
лавровый лист - 3-4 шт.
масло для жарки
немного молока (я исрользовала 0,5 ст. )
соль по-вкусу
Укроп на все случаи
укроп свежий
пластиковая посуда для заморозки
Каталог: Для заморозки
66390 мин.1237
23 июня 2007, 02:25
укроп свежий
пластиковая посуда для заморозки
Солянка сборная мясная
мясо 200 г
сосиски вареные 100 г
колбаски охотничьи 100 г
ветчина 100 г
буженина 100 г
1 луковица
2 соленых огурчика
2-3 ст.л. томатного соуса
картошка по желанию
масло сливочное
лавровый лист
специи
Каталог: Солянка с картошкой
98600 мин.1736
01 декабря 2007, 20:33
мясо 200 г
сосиски вареные 100 г
колбаски охотничьи 100 г
ветчина 100 г
буженина 100 г
1 луковица
2 соленых огурчика
2-3 ст.л. томатного соуса
картошка по желанию
масло сливочное
лавровый лист
специи
Суп утиный с домашней лапшой и белыми грибами
утка (суповой набор)
лапша домашняя
грибы сушеные (боровики)
морковь
лук репчатый
специи и приправы
зелень
Каталог: Супы из мяса птицы
12072180 мин.12310
04 августа 2015, 23:42
утка (суповой набор)
лапша домашняя
грибы сушеные (боровики)
морковь
лук репчатый
специи и приправы
зелень
Постный борщ
фасоль консервированная - 250 г
лук репчатый - 160 г
чеснок - 3 зубчика
свекла - 300 г
капуста белокочанная - 230 г
морковь - 120 г
картофель - 400 г
растительное масло - 4 ст.л.
томатная паста - 2 ст.л.
лавровый лист - 2 шт.
перец черный молотый - 1/2 ч.л.
соль - 2 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
лимонный сок - 2 ст.л.
вода - 3 л
Каталог: Борщ
568435 мин.802
01 апреля 2019, 11:14
фасоль консервированная - 250 г
лук репчатый - 160 г
чеснок - 3 зубчика
свекла - 300 г
капуста белокочанная - 230 г
морковь - 120 г
картофель - 400 г
растительное масло - 4 ст.л.
томатная паста - 2 ст.л.
лавровый лист - 2 шт.
перец черный молотый - 1/2 ч.л.
соль - 2 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
лимонный сок - 2 ст.л.
вода - 3 л
Пирожки с горохом. постимся просто, вкусно, по-старинке
начинка:
горох "айдахо" от мистраль — 300 г
лук репчатый — 1 головка
растительное масло — 1 ст.л.
соль —
...................
тесто:
сухие дрожжи — 2.мерные ч.л.
мука пшеничная в/с — 500 г
соль — 2 мерные ч.л.
сахар — 1/2 мерной ст.л.
растительное масло — 20 мл.
вода — 300 мл.
...................
растительное масло для жарки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
13609180 мин.24211
12 апреля 2016, 23:00
начинка:
горох "айдахо" от мистраль — 300 г
лук репчатый — 1 головка
растительное масло — 1 ст.л.
соль —
...................
тесто:
сухие дрожжи — 2.мерные ч.л.
мука пшеничная в/с — 500 г
соль — 2 мерные ч.л.
сахар — 1/2 мерной ст.л.
растительное масло — 20 мл.
вода — 300 мл.
...................
растительное масло для жарки
Уха тройная
рыба речная, озерная
лук репчатый
морковь
сельдерей или петрушка
перец черный
соль
Каталог: Уха на костре
341380 мин.1727
22 марта 2009, 17:18
рыба речная, озерная
лук репчатый
морковь
сельдерей или петрушка
перец черный
соль
Осётр фаршированный
осетр 2 кг
морковь 2 шт.
яйцо 1 шт.
картофель 4 шт.
лук 1 шт.
лимон 1 шт.
красный перец 1 шт.
красная смородина 1 уп.
маслины 1 б.
желатин для рыбного заливного 1 уп.
мука 1 ст.л.
петрушка
лук зеленый
укроп
салат
соль
перец
сметана 50 г
Каталог: Осетр
958320 мин.2951
23 августа 2009, 00:19
осетр 2 кг
морковь 2 шт.
яйцо 1 шт.
картофель 4 шт.
лук 1 шт.
лимон 1 шт.
красный перец 1 шт.
красная смородина 1 уп.
маслины 1 б.
желатин для рыбного заливного 1 уп.
мука 1 ст.л.
петрушка
лук зеленый
укроп
салат
соль
перец
сметана 50 г
Картофельные шарики со снэкболами.тест-драйв с окраиной
сосиски "снэкболы" — 1уп
картофель — 5шт
яйцо — 1 шт
мука — 2 ст.л
мука для панировки
масло растительное — 0,5 (для фритюра)
масло сливочное — 50 г
соль —
Каталог: Другие основные блюда
540030 мин.497
24 октября 2015, 13:25
сосиски "снэкболы" — 1уп
картофель — 5шт
яйцо — 1 шт
мука — 2 ст.л
мука для панировки
масло растительное — 0,5 (для фритюра)
масло сливочное — 50 г
соль —
Кулич "вечерний" (фм)
молоко - 1,5 ст. (у меня 300 мл. )
дрожжи сухие - 1 уп. (11 гр. )
мука пшеничная - 1,1-1,2 кг
соль - 1 ч.л.
масло сливочное - 400 гр
сахар - 400 гр
кардамон - 30 зерен
яйца - 5 шт
изюм - 1/2-1 ст.
Каталог: Другая выпечка
57660 мин.1010
20 апреля 2014, 10:23
молоко - 1,5 ст. (у меня 300 мл. )
дрожжи сухие - 1 уп. (11 гр. )
мука пшеничная - 1,1-1,2 кг
соль - 1 ч.л.
масло сливочное - 400 гр
сахар - 400 гр
кардамон - 30 зерен
яйца - 5 шт
изюм - 1/2-1 ст.
Московская пряная
водка хорошего качества-0.7 л.
миндаль-40 гр.
тростниковый сахар-30 гр.
мед-1 ст.л.
корица (палочки)-1 шт.
гвоздика-6 шт.
бадьян-1 звездочка
лавровый лист-2 шт.
ванильный сахар-1 уп.
1 полоска цедры лимона
2 полоски цедры апельсина
Каталог: Безалкогольные напитки
544630 мин.524
03 февраля 2013, 18:33
водка хорошего качества-0.7 л.
миндаль-40 гр.
тростниковый сахар-30 гр.
мед-1 ст.л.
корица (палочки)-1 шт.
гвоздика-6 шт.
бадьян-1 звездочка
лавровый лист-2 шт.
ванильный сахар-1 уп.
1 полоска цедры лимона
2 полоски цедры апельсина
Молоко. Виды, особенности, польза и сочетания растительного продуктаМакароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
