Вход | Регистрация
Салат из красной капусты – пошаговые рецепты
Салат из красной капусты – это популярное блюдо, которое не только прекрасно украшает стол, но и обладает множеством полезных свойств. Красная капуста – это сорт капусты, который отличается от обычной белокочанной капусты ярким красным цветом. Она содержит больше антиоксидантов, витаминов и минералов, чем обычная капуста. В данной статье мы рассмотрим, что такое салат из красной капусты, его преимущества и способы его приготовления.
Польза красной капусты и ее свойства
Красная капуста богата витаминами С, К и А, а также фолиевой кислотой и калием. Витамин С является мощным антиоксидантом, который помогает укрепить иммунную систему и борется с вредными свободными радикалами в организме. Витамин К необходим для правильного свертывания крови и поддержания здоровья костей. Витамин А – это важный элемент для зрения и здоровой кожи.
Красная капуста также славится своим высоким содержанием антиоксидантов, таких как антоцианы. Антоцианы являются пигментами, которые придают капусте ярко-красный цвет. Известно, что антоцианы помогают снизить уровень вредного холестерина, улучшают здоровье сердечно-сосудистой системы и помогают предотвратить развитие определенных видов рака.
16 рецептов салат из красной капусты – пошаговые рецепты
Каталог: Салат из капусты с уксусом
11900 мин.310
15 сентября 2022, 20:30
красная капуста - 300 г
виноград черный - 80 г
виноград светлый - 80 г
дукка - 2-3 ч.л.
соль - щепотка
оливковое масло - 2 ст.л.
светлый винный уксус - 2 ч.л.
зелень
Каталог: Салат из красной капусты
139720 мин.401
27 марта 2022, 18:49
капуста красная - 1/2 кочана
капуста белокочанная - 150 г
апельсин - 1 шт.
виноград черный - 20 шт.
красная луковица - 1/2 шт.
петрушка - 5-6 веток
кинза - 2-3 веточки
сок 1 маленького лимона
оливковое масло - 2 ст.л.
морская соль
черный перец
кленовый сироп - 1 ч.л.
Каталог: Салат из овощей
224310 мин.410
28 апреля 2021, 14:33
краснокочанная капуста - 1 кг.
лимон - 1 шт.
морковь - 1 шт.
перец красный сладкий - 1 шт.
горчица - 1/2 ч.л.
соевый соус - 1 ст.л.
масло оливковой - 1 ст.л.
соль
прованские травы - 1/2 ч.л.
Каталог: Салат из овощей
1297510 мин.400
20 марта 2018, 17:53
капуста красная - 150 г
капуста белокочанная - 150 г
огурец - 100 г
чеснок - 1 зубчик
зелень
масло растительное - 3 ст.л.
уксус яблочный - 1 ст.л.
соль
Каталог: Салат из овощей
1876230 мин.101913
09 июля 2014, 01:20
капуста - 1 кг
морковь - 1 шт.
перец сладкий - 1 шт.
чеснок-3-4 зубчика
масло растительное - 0,5 ст.
вода - 0,5 ст.
соль - 1 ст.л.
сахар - 0,5 ст.
уксус 5% - 5 ст.л.
Каталог: Салат из овощей
82580 мин.2011
17 апреля 2014, 00:30
квашеная капуста-150 г
свекла -1 шт.
соленый огурец-1 шт.
морковь -1 шт.
картофель-3 шт.
морской коктейль-200 г
соевый соус-6 ст.л.
лук репчатый-1 гол.
горчица-0,5 ч.л.
оливковое масло
Каталог: Салат из овощей
82790 мин.44657
04 ноября 2011, 18:18
головка красной капусты - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт. но любители могут взять и больше
перец чили - 1 шт.
имбирь свежий - кусочек 3-4 см длиной
вода минеральная с газом - 1/4 ст.
мёд - 1 ст.л. "без фанатизма"
соль - 1,5 ч.л.
растительное масло (у меня грецкого ореха) - 2-3 ст.л.
перец чёрный горошком свежемолотый
крем бальзамический - 2-3 ст.л.
брусника - 1 баночка весом 200 г.
сахар - 1 ст.л. без горки
соль
уксус - пара капель
бальзамичекий крем - 1-2 ст.л.
ягоды слегка обжаренные грецкие орехи
Каталог: Салат из овощей
1831830 мин.02240
25 декабря 2010, 22:17
красная капуста-1/4 часть
отварной картофель-3 шт.
морковь-3 шт.
зеленый лук -1 пучок
лимон-1 шт.
масло
Каталог: Салат из овощей
880215 мин.54649
23 декабря 2010, 17:39
капуста краснокочанная 1/2 небольшого кочана
лук красный 1 шт.
яблоко зеленое 1 шт.
манго 1 шт.
апельсин 1 шт.
соль
масло раст. 3 ст.л.
уксус бальзамический 2 ч.л.
мед 1 ч.л.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
162400 мин.3549
07 июля 2010, 01:47
морская капуста готовая — 400 г
семга слабосоленая — 150 г
лук репчатый средний — 1 шт
чеснок — 2 зуб.
морковь небольшая — 1 шт
пряный уксус (6%-й) — 1-2 ст.л.
соевый соус — 1-3 ст.л.
масло растительное
красный острый перец
Каталог: Салат из овощей
1353430 мин.72041
18 октября 2009, 15:54
красная капуста 1/2 небольшого кочана
перец болгарский 1 шт.
яблоки 2 шт.
луковица красная 1 шт.
базилик 7-8 листиков
ростки гороха 100 г
уксус яблочный 1 ст.л.
масло растительное
сахар 2 ст.л.
соль
Каталог: Салат из красной капусты
449820 мин.836
25 января 2009, 22:39
0,5 кочана красной капусты
1морковь
0,5 красной луковицы
4 ст.л. яблочного уксуса
4 ст.л. сахара
120 г майонеза
120 г натурального йогурта
0,5 ч.л. порошка карри
2-3 горсти изюма
соль
перец
Каталог: Салат из красной капусты
61840 мин.3560
13 января 2009, 03:24
краснокочанная капуста
соль крупная 2 ст.л.
сахар 1 ст.л.
вода 1 литр.
соленая краснокочанная капустка 400 г
яблоки 2 шт.
апельсин 1 шт.
масло из виноградных косточек 1 ст.л.
красная луковица 1 шт.
соль
Каталог: Салат из редиски
658145 мин.41024
02 марта 2008, 05:21
200 г индейки
пучок редиски
четверть кочана красной капусты
пучок кинзы
2 зубчика чеснока
1 красный перец чили
2 ч.л. рисового уксуса
сок 1 лайма
2 ст.л. рыбного соуса
1 ст.л. сахара
2 ст.л. растительного масла
1/2 красной луковицы
щепотка свежемолотого черного перца
Каталог: Салат из красной капусты
1021120 мин.41830
29 февраля 2008, 04:26
краснокочанная капуста-0,5 головки
лук репчатый-1
чеснок-1 зуб.
имбирь-1 ч.л. тёртого
майонез
соевый соус
острый томатный соус
сахар
Каталог: Салат из редиски
72990 мин.1323
03 января 2008, 23:19
200 г индейки
пучок редиски
четверть кочана красной капусты
пучок кинзы
2 зубчика чеснока
1 красный перец чили
2 ч.л. рисового уксуса
сок 1 лайма
1 ст.л. сахара
2 ст.л. растительного масла
1/2 красной луковицы
щепотка свежемолотого черного перца
