Тефтели из колбасного фарша в томатном соусе.

Ингредиенты

• фарш по рецепту http://www.koolinar.ru/recipe/view/100240 300 г
• перец сладкий красный 1 шт.
• лук репчатый 1 шт.
• помидор крупный мясистый 1 шт.
• розмарин листочки-иголочки с одной большой веточки.
• томатная паста 2 ст.л.
• сахарный песок и соль .
• кипяток 500 мл.
• масло для жарки.
• рис для гарнира.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:24645
• Понравилось:57
• Автор:mama tasi
• Создан:19 декабря 2011, 10:55
• Каталоги:Блюда из мясного фарша Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить фарш: прокрутить свинину на мясорубке, добавить специи перетёртые в ступке с чесноком, вымесить как следует.

Сформировать небольшие тефтельки и быстро обжарить их на сильном огне с луком, до румяной корочки.

Добавить сладкий перец и помидор, нарезанные крупно.

Добавляем томатную пасту, соль, сахар и мелко порезанный розмарин.

Вливаем кипяток и томим под крышкой до готовности.

Подаём с отварным рисом или картофельным пюре.

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов