Жульен с креветками и перепелиными яйцами

Ингредиенты

• грибы (маслята,опята) отварные 250 гр
• масло сливочное 2 ст.л
• сливки (10% можно и жирнее) 200 мл.
• лук репчатый 1 небольшая шт
• креветки очищенные отварные 150 гр
• яйца перепелиные 6 шт
• сыр твердых сортов 100 гр
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:14704
• Понравилось:33
• Автор:sigma002
• Создан:02 января 2012, 17:58
• Каталоги:Вторые блюда Жульен Жульен с грибами 

Пошаговый рецепт приготовления

Лук нарезать мелко и обжарить масле до прозрачности.

Тонко нарезанные грибы добавить к луку и обжарить вместе,добавить соль,перец.

100 мл сливок разлить в 6 кокотниц.

Сверху распределить луково-грибную смесь,креветки,тертый сыр.

Аккуратно,так чтобы не растекся желток,влить в каждую кокотницу по одному яйцу.

Влить оставшиеся сливки.

Поставить запекаться в горячую духовку минут на 15.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты