Азиатский суп с пастой и мясными шариками

Ингредиенты

• паста 200 г (hula wheat)
• фарш говяжий 200 г фарш свиной 200 г
• соус основа для супа 4 ст.л. (в состав основы входит навар нескольких сортов рыбы)
• лук порей 2 шт. (белая часть)
• лук зелёный 6 шт.
• сельдерей стеблевый 1 шт.
• грибы шампиньоны 150 г (мелкие)
• ростки фасоли 100 г
• соевый соус 150 мл.
• мирин 4 ст.л.
• чили перец 1 ч.л.
• соль

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:6
• Сложность:Простой
• Просмотров:12447
• Понравилось:54
• Автор:andreytsibulski
• Создан:29 января 2012, 08:06
• Каталоги:Мясные супы Первые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Смешиваем говяжий и свиной фарш, солим и формируем не большие шарики.

Отдельно отвариваем пасту согласно инструкции на упаковке.

Режем тонкой соломкой лук порей, лук зелёный и сельдерей, так-как грибы мелкие готовим целиком.

Наливаем в кастрюлю 2 литра воды, добавляем основу для супа и доводим до кипения.

Высыпаем в кастрюлю лук порей, грибы и сельдерей, варим на среднем огне 5 минут.

Затем добавляем мясные шарики, мирин, соевый соус, лук зелёный и чили перец.

Варим ещё 5 - 7 минут и выключаем, добавляем ростки фасоли и перемешиваем.

Далее, раскладываем по тарелкам пасту. На пасту разливаем содержимое кастрюли.

Сразу подаём на стол, приятного вам аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты