Мясо на гриле от ГАЛЮША

Ингредиенты

• свежая свиная шейка-1 кг
• соль
• перец.
• овощи

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:10460
• Понравилось:31
• Автор:ГАЛЮША
• Создан:30 января 2012, 17:00
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Накалить панель для гриля

Мясо кладите на панель, когда она по-настоящему нагрелась. Иначе оно пристанет.

Мясо лучше солить уже почти готовым. Тогда оно будет сочным.

Небольшие куски мяса надо снимать с гриля, когда на их поверхности начнут образовываться капли мясного сока. Надо дать отдохнуть мясу перед едой около 3- 5 минут, для того, что бы мясной сок улегся. Тогда оно будет сочнее.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты