Карамельная панна котта от mellorn

Ингредиенты

• 500 мл. 33% сливок
• 160 г карамели (у меня «му-му»)
• 12 г желатина
• 50 мл. сливок 10 %

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:7
• Сложность:Простой
• Просмотров:11809
• Понравилось:60
• Автор:mellorn
• Создан:22 февраля 2012, 20:06
• Каталоги:Десерты Муссы 

Пошаговый рецепт приготовления

Желатин замочить в 10% сливках. Оставить набухать.

Карамель порезать.

Сливки подогреть. Добавить к ним карамель и мешать пока не растворится карамель.

Желатин распустить на водяной бане (не кипятить). Желатин добавить к сливкам. Тщательно перемешать.

Панна коту разлить по формочкам (можно в бокалы). Убрать в холодильник часа на 4 (но лучше на ночь).

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Приготовила этот десерт на ДР сына. Десерт очень вкусный, нежный, сливочно-карамельный. Моим мужчинам очень понравилось. Торт еще остался, а вот десерт весь съели.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты