Южные булочки...дуэльные)))
Ингредиенты
- мука 2 ст.
- масло сливочное 100 г
- молоко кислое(или кефир) 3/4 ст.
- разрыхлитель теста 2 ч.л.
- сахар 1 ст.л.
- шоколад плитка
- сливки питьевые
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:60 мин.
- Порций:4
- Сложность:Простой
- Просмотров:9618
- Понравилось:41
- Автор:OlesiaLesha
- Создан:25 марта 2012, 19:40
- Каталоги:Выпечка Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
Пошаговый рецепт приготовления
См. пошаговые)
Как приготовить рецепт
1. Итак,обогатить муку кислородом,просеяв ее в миску...добавить сахар и перемешать!
2. Достать сливочное масло из холодильника и порезать в муку.
3. Добавить разрыхлитель и размять все руками!
4. Затем добавить кислое молоко(если такого нет,то смело заменить кефиром)!
5. Замесить тесто на припыленном мукой столе.
6. Затем тесто толсто раскатать скалкой,примерно 1,5-2 см.
7. Затем вырезать кружки подручным средством!
8. Противень выстелить пергаментом и выложить булочки!Выпекать в разогретой духовке при 230 гр. 20 минут.
9. Пока булочки пекутся,растопить шоколад на водяной бане с добавлением сливок!
10. Растопленный шоколад полить на тарелку.
11. А вот и булочки испеклись:)
12. Выложить теплые булочки на тарелку,чуть чуть полить шоколадом,на каждую булочку,положить маленький кусочек сливочного масла(я забыла,ну позже наверстала) и слегка присыпать сахарной пудрой!
13. Также можно вот так мокать прям в шоколад и в рот! Приятного чаепития!