Томатный суп с треской и рисом.

Ингредиенты

• треска, филе от одной рыбины, примерно 700-800 г
• лук репчатый 1 шт.
• картофель 1 шт.
• сок томатный 2литра.
• томаты протёртые 500 мл.
• масло оливковое на ароматных травах 3-5 ст.ложек.
• лавровый лист.
• соль
• перец и сахарный песок .
• рис 1 ст. в отварном виде.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:14077
• Понравилось:41
• Автор:mama tasi
• Создан:29 марта 2012, 16:04
• Каталоги:Первые блюда Супы из рыбы и морепродуктов 

Пошаговый рецепт приготовления

В сковороде обжарим мелко порезанную луковицу, добавим картофелину, которую мы почистили и порезали кубиком, обжарим до полуготовности.

Филе трески нарезаем кусочками и добавляем в сковороду, обжариваем до румяной корочки. Перекладываем в кастрюлю всё содержимое сковороды.

Заливаем томатами и соком, солим, перчим и добавляем сахарный песок по вкусу.

Даём закипеть, добавляем лавровый лист, накрываем крышкой и держим на огне почти до готовности.

За 5 минут до окончания вливаем в кастрюлю ароматное масло.

В тарелку кладём горкой горячий, сваренный рис и вливаем пару половников супа.

Так же перед подачей можно сбрызнуть ароматным маслом. Подаём с зеленью.

Приятно аппетита Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты