Берлинский соус

Ингредиенты

• сметана (или 150 г сметаны и 150 г йогурта или сливок) - 300 г
• масло растительное - 2-3 ст.л.
• сок лимонный - 1 ч.л.
• соль
• перец черный (молотый)
• сахар
• зелень (петрушки и укропа)
• лук зеленый
• шпинат
• салат
• мята
• базилик (свежий)
• чеснок (по желанию) - 1 зуб.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:51238
• Понравилось:34
• Автор:Zoya7
• Создан:05 апреля 2012, 15:42
• Каталоги:Закуски Соусы, дипы, маринады 

Пошаговый рецепт приготовления

В блендер поместить все ваши любимые травы, из перечисленных в ингредиентах и зеленый лук. Так, чтобы по весу их было около 150-200 г. Добавить чеснок (кто любит), растительное масло, сок лимона (по вкусу), соль, сахар, перец и хорошо измельчить.

Полученную смесь трав соединить со сметаной. Получится соус красивого изумрудного цвета.

Им можно заправлять любые салаты, есть с любыми блюдами и просто мазать на хлеб.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов