Zoya7
![Zoya7](/all_image/users/382/382165/u382165_large.jpg)
Рейтинг активности: 11.65
Пол: Женский
Город: Донецк, Украина
Регистрация: 29.01.2012 17:58
Последний визит: 06.01.2014 11:59
![Фото: Берлинский соус Берлинский соус](/all_image/recipes/103/103887/recipe_d33f6fad-4fa1-40d0-ae80-2aaa1d04deef_w450.webp)
Каталог: Соусы, дипы, маринады
5097612734
сметана (или 150 г сметаны и 150 г йогурта или сливок) - 300 г
масло растительное - 2-3 ст.л.
сок лимонный - 1 ч.л.
соль
перец черный (молотый)
сахар
зелень (петрушки и укропа)
лук зеленый
шпинат
салат
мята
базилик (свежий)
чеснок (по желанию) - 1 зуб.
![Фото: Рыбные зразы с зеленым горошком Рыбные зразы с зеленым горошком](/all_image/recipes/103/103726/recipe_41e97316-6190-4131-b62c-fd8df0a1f12b_w450.webp)
Каталог: Блюда из рыбы
1080812441
филе белой рыбы - 600 г
лук репчатый - 1 шт
булка (белая) - 100 г
яйцо - 1 шт
горошек зеленый (замороженный) - 150 г
соль
перец черный (молотый)
сухари панировочные
масло растительное (для жарки)
![Фото: Леках - медовый пряник Леках - медовый пряник](/all_image/recipes/103/103581/recipe_26ba84f7-afca-4e9a-a82b-25ba91778c2f_w450.webp)
Каталог: Медовые пряники
2165412554
мед - 200 г.
сахар - 0,75 стак. ( ст. 250 мл.)
яйцо - 2 шт.
сметана - 3 ст.л.
масло растительное - 4 ст.л.
корица молотая - 1 ч.л.
сода - 1 ч.л. (погасить)
крепкий чай - 0,75 стак.
мука - 2,5-3 стак.
![Фото: Торт "прогулка в облаках" Торт "прогулка в облаках"](/all_image/recipes/103/103127/recipe_f2ca31e2-7785-4823-b21b-ba3da1852f05_w450.webp)
Каталог: Торты
1262112958
яйцо- 4 шт.
масло сливочное - 100 г.
вода - 1 ст. (250 мл.)
мука - 130 г.
желток -3 шт. (крем)
мука -3 ст.л. (крем)
молоко- 600 мл. (крем)
сахар - 50 г.(крем)
сливки для взбивания - 300 мл.
шоколад черный - 50 г.
ванильный сахар - 10 г.
![Фото: Торт "орехово-кофейный Торт "орехово-кофейный](/all_image/recipes/103/103083/recipe_6c98134a-a59a-4c13-a7df-eba6c6b4fab5_w450.webp)
Каталог: Торты
1992512257
яйцо - 2 шт
масло сливочное - 100 г
сахар (1 стак. - в тесто, 0,5 стак. - в крем) - 1,5 стак.
сметана - 150 г
орехи грецкие (молотые) - 1,5 стак.
мука (130 г - в тесто, 30 г (2 ст.л. ) - в крем) - 160 г
сода - 1 ч.л.
желток яичный (для крема) - 2 шт
молоко (для крема) - 400 мл.
кофе растворимый (для крема) - 2 ч.л.
![Фото: Торт "апельсиновый аромат" Торт "апельсиновый аромат"](/all_image/recipes/102/102657/recipe_86e19276-b076-4fce-a7f8-7e9cfd97c290_w450.webp)
Каталог: Торты
1204412150
яйцо - 4 шт.
сахар - 2/3 ст. ( ст. 250 мл.)
мука - 2/3 стак.
сода 0,5 ч.л.
цедра апельсина -2 ч.л.
сок апельсина 0,75 л
желток ( в крем)- 2 шт.
мука (в крем) - 2 ст.л.
сахар (в крем) - 2/3 стак.
сливки для взбивания - 200 г.
вафли апельсиновые - 100 г.
![Фото: Суп овощной Суп овощной](/all_image/recipes/102/102455/recipe_b09af8c9-48cb-4693-992c-7444b1aab185_w450.webp)
Каталог: Овощные и грибные супы
1420011731
бульон (мясной или овощной) - 2,5 л
картофель - 2-3 шт
морковь - 1 шт
лук репчатый (крупный) - 1 шт
капуста белокочанная (можно и цветную) - 100 г
горошек зеленый (замороженный свежий или консервированный)
рис - 2 ст.л.
соль
перец черный
зелень (петрушки и укропа)
перец болгарский - 1 шт
![Фото: Валентинка с айсингом Валентинка с айсингом](/all_image/recipes/102/102173/recipe_481fee28-9868-48e6-b551-12a7a3666fe9_w450.webp)
Каталог: Украшение и сервировка
1271212144
на один ст. айсинга:
белок яичный - 1 шт.
сахарная пудра - 1 ст. (250 мл. )
![Фото: Пирожное безе с какао и кофейным кремом Пирожное безе с какао и кофейным кремом](/all_image/recipes/102/102140/recipe_2fae90c5-7469-4d78-86fe-d949a2bf541c_w450.webp)
Каталог: Другие десерты
2093112649
белок яичный - 4 шт
сахар - 1.5 стак.( ст. 250 мл. )1 ст.в безе, 0,5 ст. в крем
какао - 1,5 ч.л.
масло сливочное - 200 г
кофе черный - 3 ст.л.
![Фото: Крем-сыр "ассорти" Крем-сыр "ассорти"](/all_image/recipes/102/102037/recipe_e0aebe13-980f-461c-9a5a-c409e2f184fa_w450.webp)
Каталог: Другие десерты
1661913070
сметана (20-25% жирность) - 200 г
кефир (3,2% жирность) - 400 г
ряженка ( 4% жирность) - 400 г
![Фото: Торт "прелесть" Торт "прелесть"](/all_image/recipes/101/101943/recipe_4443f40f-89b7-4117-9bc2-97a710d23627_w450.webp)
Каталог: Блины
2781712570
яйцо - 2 шт
сахар (1 ст. в тесто 0,75 в крем) - 1,75 стак.
масло растительное (без запаха) - 0,25 стак.
вода (холодная) - 0,75 стак.
сода (без горки) - 1 ч.л.
сок лимонный - 1 ч.л.
мука - 1,5 стак.
сметана (крем) - 800 г
ванильный сахар (крем) - 10 г
какао-порошок (с горкой в тесто) - 2 ст.л.
объем ст. 250 мл.
![Фото: Салат "нежный краб" Салат "нежный краб"](/all_image/recipes/101/101907/recipe_c083cfc3-fd1a-44c8-bd21-1e25c047212a_w450.webp)
Каталог: Салат с ветчиной и сыром
3626912135
крабовое мясо - 200 г
ветчина куриная - 150 г
яйцo куриное - 2 шт.
помидор - 1 шт.
сыр "здоровье"- 100 г
лук зеленый
майонез - 100 г
сметана - 100 г
![Фото: Рулет ассорти на творожном тесте Рулет ассорти на творожном тесте](/all_image/recipes/101/101862/recipe_fe42fe77-7265-4209-b018-edc0c9a761e3_w450.webp)
Каталог: Рулеты
1934213277
творог - 200 г
масло раст. без запаха -100 г
яйцо - 1 шт.
сода гашеная лим. соком - 1 ч.л.
мука - 300 г
сахар - 100 г. плюс 2 ст.л. в начинку
мак - 70 г
грецкие орехи -70 г
молоко - 2 ст.л.
корица молотая - 1 ч.л.
![Фото: Рыбные котлеты с сыром на пару Рыбные котлеты с сыром на пару](/all_image/recipes/101/101835/recipe_2129fe4a-803d-4d71-8449-b992a1cff10c_w450.webp)
Каталог: Котлеты из толстолобика
1258212948
филе рыбное (у меня толстолобик) - 500 г.
сыр плавленный - 150 г. мягкий из баночки. за неимением такового вполне подойдет обычный.
булочка белая - 100 г.
лук репчатый - 1 шт.
соль
перец
куркума - 1 ч.л. без горки
имбирь - 2 см. корешка
зелень
у меня пропадала вареная морковь, я ее тоже положила, но это совсем не обязательно.
![Фото: Салат-"торт" "престиж" Салат-"торт" "престиж"](/all_image/recipes/101/101776/recipe_a0cea330-655c-41c7-8e93-6fc8a0281965_w450.webp)
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
924212542
креветки (очищенные) - 200 г
ананас (консервированный) - 100 г
сыр твердый - 100 г
яйцо куриное (вареное) - 2 шт
сметана - 100 г
майонез - 100 г
творог (гладкий, однородный, пастообразный)
сок свекольный (сырой)
сок морковный
желток яичный (варёные, ярко-желтые) - 3 шт
загуститель для сливок (или крахмал)
соль
перец черный
![Фото: Голубцы маринованные Голубцы маринованные](/all_image/recipes/101/101750/recipe_7c52978a-ecdd-4137-bdb0-8c7231878b6f_w450.webp)
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
1639912642
капуста - 9 шт. листов капусты
морковь -2 шт. средних
чеснок -2 зуб.
вода - 1 стак. кипяченная
уксус яблочный -2 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л. без верха
растительное масло без запаха -3 ст.л. ( 1 ложка для жарки моркови, 2 ложки в маринад )
кориандр молотый - 0.5 ч.л. можно и без него
![Фото: Пирог с капустой и шпинатом Пирог с капустой и шпинатом](/all_image/recipes/101/101732/recipe_7ef611d6-dc36-4bac-b08b-5ad3d1dbed9d_w450.webp)
Каталог: Другая выпечка
1106411738
тесто слоеное дрожжевое (готовое) - 400 г
капуста белокочанная - 300 г
шпинат (замороженный) - 100 г
лук репчатый - 1 шт
масло растительное (для жарки)
желток яичный (для смазки) - 1 шт
соль
перец черный
![Фото: Курица в остром соусе с итальянскими клецками Курица в остром соусе с итальянскими клецками](/all_image/recipes/101/101712/recipe_bf2d873d-3f16-41ac-9457-3eca78ebcbea_w450.webp)
Каталог: Блюда из мяса
879940 мин.12531
грудка куриная - 500 г.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
помидор - 2 шт.
перец болгарский - 0,5 шт.
чеснок - 1-2 зуб.
карри - 1 ч.л.
соль
масло оливковое - 30 г.
зелень
для клецек:
сливочное масло - 100 г.
мука - 100 г.
сметана - 1 ст.л. с горкой
соль
![Фото: Шашлычки с сухофруктами в красном маринаде Шашлычки с сухофруктами в красном маринаде](/all_image/recipes/101/101669/recipe_e9e1a6f5-1de3-4856-8156-12c687366b41_w450.webp)
Каталог: Блюда из мяса
933812737
грудка куриная - 600 г
курага - 100 г
чернослив без косточки - 100 г
сок лимона - 4 ст.л.
перец красный молотый сладкий - 2 ч.л.
перец красный молотый острый - 0,5 ч.л.
соль
![Фото: Буженина в рукаве Буженина в рукаве](/all_image/recipes/101/101638/recipe_56f2c202-7022-4867-ad3b-308f14f261b1_w450.webp)
Каталог: Маринованная буженина
3533212350
свинина бескостная 1200 г
(у меня была свиная шея)
соль 2 ч.л.
перец черный молотый 0.5 ч.л.
перец черный горошком 10 шт
лавровый лист 2 шт
вода 1 л
специи для мяса 20 г
![Фото: Маринованные шампиньоны с красным болгарским перцем Маринованные шампиньоны с красным болгарским перцем](/all_image/recipes/101/101621/recipe_1e794d36-2523-41db-8496-cf7ceb89555b_w450.webp)
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
3491430 мин.11530
шампиньоны - 500 г
перец сладкий красный - 2 шт
лимон - 0,5 шт
сахар - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
кислота лимонная - 2 г
чеснок - 3 зуб.
петрушка (зелень)
масло растительное (для жарки)
![Фото: Картофельные гнездышки с соленой семгой Картофельные гнездышки с соленой семгой](/all_image/recipes/101/101620/recipe_a52190fd-f7d6-455f-8556-dccb5ce90f70_w450.webp)
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
674730 мин.11529
ингредиенты:
картофель (отварной) - 4 шт
семга (соленая) - 70 г
![Фото: Натуральный кетчуп на зиму Натуральный кетчуп на зиму](/all_image/recipes/174/174254/recipe_eee742a0-d9f4-4c80-b2c3-4d6673066486_w450.webp)
![Фото: Баклажановый дип с мятой Баклажановый дип с мятой](/all_image/recipes/174/174250/recipe_460e9b45-27bf-4973-a7a1-192dd9fd3551_w450.webp)
![Фото: Помидоры с лимонной кислотой на зиму Помидоры с лимонной кислотой на зиму](/all_image/recipes/174/174249/recipe_998dab5d-548a-4756-95b9-09eab812b27b_w450.webp)
![Фото: Кабачковая икра с майонезом на зиму Кабачковая икра с майонезом на зиму](/all_image/recipes/174/174246/recipe_e164a8b6-f142-4621-b063-c6c9f332cab6_w450.webp)
![Фото: Заготовка для "оливье" на зиму Заготовка для "оливье" на зиму](/all_image/recipes/174/174230/recipe_120d940a-ef6b-4580-a08d-8f328a03b075_w450.webp)
![Фото: Сырно-чесночные гренки Сырно-чесночные гренки](/all_image/recipes/174/174221/recipe_4e635eea-3459-4932-bcdf-f23b15914b3d_w450.webp)
![Фото: Цукини в пармeзаново-миндальной панировке Цукини в пармeзаново-миндальной панировке](/all_image/recipes/174/174218/recipe_7ed3ea8a-911f-4d98-895d-c90712dea4e2_w450.webp)
![Фото: Баклажаны как шашлык на зиму Баклажаны как шашлык на зиму](/all_image/recipes/174/174216/recipe_68434cd5-a2ef-425f-b788-a794c7531b19_w450.webp)