Морские афродизиаки. рецепт с мастер-класса журнала хлеб&соль с выставки пир

Ингредиенты

• королевские креветки - 3 шт.
• тушка кальмара - 1 шт.
• мидии примерно 20 шт.
• маленькие осьминожки - 2 шт.
• картофель - 2 шт.
• белое вино - 100 мл.
• мускатный орех - 5гр
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• тертый пармезан

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:7355
• Понравилось:17
• Автор:Shevtsova Maria
• Создан:28 апреля 2012, 08:14
• Каталоги:Блюда из морепродуктов Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

1) Картофель отварить до готовности

2) Лук и чеснок мелко порезать и обжарить на оливковом масле

3) все морские афродизиаки мелко порезать, добавить к луку и чесноку и тушить до готовности

4) картофель порезать кубиками и добавить в сковородку

5) Залить вином и тушить практически до полного выпаривания жидкости

6) посолить, поперчить, добавить мускатный орех

7) Добавить тёртый пармезан, хорошо перемешать и подавать

Популярные категории рецептов