Салат с мидиями от TANCHITTA

Ингредиенты

• мидии очищенные варено-мороженые 350 г.
• морковь 2 шт( 150 г.)
• лук репчатый 2 шт(150 г.)-вес очищенных овощей.
• лимон 1 шт.
• оливки без косточек,банка 300 г.(чистый вес оливок 100 г.)

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:17191
• Понравилось:7
• Автор:TANCHITTA
• Создан:01 мая 2012, 21:13
• Каталоги:Морской салат Салат с мидиями Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

1,Мидии высыпать в кастрюлю,залить водой(покрыть мидии),довести до кипения,проварить 5 минут,слить мидии в сито.

2.Из лимона выжать сок,горячие мидии порезать пополам,заправить соком лимона 3 ст.л. отставить в сторону.

3.Лук и морковь почистить,нарезать лук кубиком,морковь соломкой(на терке не желатально)

4.По отдельности обжарить,сначала лук в1 ст.л. оливкового масла,затем морковь в 2-х ст. л. оливкового масла,чуть соли(морковь даст сок и не пригорит).Оливки нарезать колечками.

5.В миске смешать мидии,морковь,лук,оливки,заправить майонезом(домашним)

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты