Кокосово-ананасовые маффины "коржик" (cookie monster) из программы "улица сезам" (sesam street)

Ингредиенты

• 150 мл. раст. масла
• 200 г сахара
• стручок ванили (или ванильный сахар)
• 4 яйца
• 100 г кокосовой стружки
• 1\4 ананаса
• 375 г муки
• 1 п разрыхлителя
• для украшения
• марципан
• сах пудра
• кокосовая стружка
• лим. сок
• синий пищевой краситель
• сах.карандаши или шоколад для зрачков
• круглые печенья

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:12
• Сложность:Простой
• Просмотров:10312
• Понравилось:14
• Автор:nikiskin
• Создан:13 июля 2012, 00:45
• Каталоги:Другие Рецепты для школьников 

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать все сухие ингридиенты, отдельно взбить яйца с маслом. Яичную массу добавить к муке и хорошо перемешать.

Ананас нарезать кубиками и добавить в тесто

Выпекать 15-20 минут, 200 градусов

Маффины вынуть и остудить.

из сахарной пудры и лим.сока сделать жидкую глазурь, добавить краситель и кокос. стружку. Намазать маффины глазурью.

Марципан перемешать с сах.пудрой до белого цвета. скатать глаза и прекрепить их на еще влажную глазурь.

Нарисовать зрачки и воткнуть печенье.

Вот и все, дети в восторге.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Я очень люблю Улицу Сезам и особенно Коржика и Эльмо. Маффины эти пекла наверное уже раз 20 и на дни рождения, и в школу и в подарок. Дети в восторге, но помоему взрослые еще больше...

Популярные категории рецептов