Кабачки быстромаринованные.

Ингредиенты

• кабачок - 800 г
• растительное масло - 125 г
• соль - 3 ч л
• сахар - 2 ст. л
• уксус - 4 ст. л
• чеснок - 1 головка
• перец красный молотый - 0.5 ч л

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:12749
• Понравилось:23
• Автор:byrenka
• Создан:15 августа 2012, 16:52
• Каталоги:Салат из овощей Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Кабачок очистить, нарезать кубиками по 1 см (если кабачок молоденький можно не очащать и нарезать просто шайбочками).

Чеснок очистить и мелко нарезать или пропустить через пресс.

Кабачок и чеснок сложить в емкость с плотной крышкой, добавить соль, сахар и перец.

Масло и уксус смешать и вылить к овощам.

Закрыть емкость крышкой и энергично встряхнуть.

Оставить при комнатной температуре на 6-8 часов, переодически встряхивая. На ночь поставить в холодильник.

Салат готов! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты