Кофейные брауни с ликёром "vana tallinn" («старый таллин»)

В холодную погоду так хочется согреться чашечкой кофе с ликёром! А компаниию ему составит брауни с одноимённым названием. Очень шоколадно и ароматно получилось. Как раз для зимы!

1. Шоколад растопить со сливочным маслом в микроволновке (или на водяной бане). Преремешать. Остудить.

2. Яйца взбить с сахарным песком, ванильным сахаром, кофе и ликёром.

3. Перемешать с шоколадной массой. Добавить просеянную с солью и разрыхлителем муку. Ещё раз перемешать.

4. Форму смазать маслом. Вылить тесто, разровнять. Поставить в разогретую духовку.

5. Выпекать 30 минут при 180С.

6. Корж остудить. Порционно нарезать и присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!