Шницели из цукини

Ингредиенты

• 1 средний цукини или молодой кабачок
• 250 г тонко нарезанной вареной ветчины
• пучок зелени (петрушка, укроп, базилик)
• 2 яйца
• панировочные сухари и мука для панировки
• соль, молотый перец
• растительное масло для жарки

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:20 мин.
• Порций:2
• Сложность:Простой
• Просмотров:12948
• Понравилось:25
• Автор:passion1963
• Создан:21 августа 2012, 21:10
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Каждую пластину цукини посолить и поперчить по вкусу и обернуть кусочком ветчины по желанию каждую пластину разрезать пополам.

Зелень мелко порубить и смешать с панировочными сухарями.

Обмакнуть каждый шницель сначала в муке, затем во взбитом яйце, а потом в панировочных сухарях с зеленью.

Обжарить шницели на растительном масле на среднем огне с обеих сторон до румяности.

Подавать шницели можно как горячими так и холодными, в качестве закуски, перекуса или легкого ужина с гарниром в виде салата.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов