Вкусно-витаминный хрустящий салат

Ингредиенты

• сыр твердый любой - 120 г
• фенхель свежий - 2 шт.
• яблоко зелёное - 1 шт.
• сельдерей - 3 стебля.
• сок половины лимона.
• масло оливковое 3 ст.л.
• горчица - 1 ст.л.
• соль
• перец - .
• огурец свежий - 1 шт.
• сыро-вяленное мясо -3-4 ломтика

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:7282
• Понравилось:30
• Автор:lira_s
• Создан:06 января 2013, 02:46
• Каталоги:Салат из овощей Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Сельдерей вместе с фенхелем нарезать тонкими полосочками (я использовала девайс подаренный мне автором рецепта к которому я присоединилась) и поместить в воду со льдом

Яблоко вместе с кожурой нарезать так же тонкими полосками и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнело.

Сыр, огурец так же нарезать тонкими полосками, смешать с яблоком.

Сыро-вяленное мясо нарезать полосками и подрумянить на горячей сковороде.

Сельдерей и фенхель обсушить кухонным полотенцем и добавить к яблокам с сыром и огурцами.

Посолить, поперчить слегка по вкусу.

Приготовить заправку - смешать оливковое масло с горчицей и залить салат.

Выложить салат на порционные тарелки.Сверху выложить мясо.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты