Куриная печень с кабачками.

Ингредиенты

• 500 г куриной печени
• 2 ст.л. муки
• 1 луковица
• 2 зубка чеснока
• 1 ст.л. сливочного масла
• 2 ст.л.
• 1 кабачок
• 2 веточки тимьяна
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:25450
• Понравилось:23
• Автор:lil-8888
• Создан:08 января 2013, 14:43
• Каталоги:Блюда из субпродуктов Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Печень разрезать пополам. Муку смешать в тарелке с солью и перцем. Обвалять печенку в муке, встряхнуть лишнюю.

2. Лук нарезать полукольцами, кабачок кружками. Кабачки посолить и поперчить.

3. .На разогретую с растительным маслом сковороду выкладываем печень и жарим со всех сторон, постоянно переворачивая, в течение 3-5 минут. Добавляем лук, чеснок, тимьян и сливочное масло и жарим еще две минуты.

4. Достать печенку и обжарить в этой же сковороде кабачки, с двух сторон до золотистой корочки. Выкладываем на тарелку печень и кабачки, украшаем веточкой тимьяна.

Приятного аппетита!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты