Утиные грудки, приправленные брусничным соусом

Ингредиенты

• 1. утиные грудки с кожей – 4 шт.
• 2. брусничный соус «дарбо».
• 3. сахар – 2 ложки.
• 4. соль, черный перец.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:35 мин.
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:10600
• Понравилось:7
• Автор:викалапа
• Создан:01 марта 2013, 12:15
• Каталоги:Блюда из мяса Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Каждый кусочек филе необходимо посолить и добавить молотый перец. Приправленное мясо кожей вниз следует поместить в разогретую сковороду, хорошо смазанную растительным маслом. Жарятся грудки до образования хрустящей корочки (5-10 минут).

2. После того, как шкурка зарумянится, мясо следует поджарить с другой стороны (5 минут).

3. Брусничный соус «Дарбо» выливаем в кастрюлю, туда же кладем обжаренные утиные грудки и на маленьком огне тушим 15 минут.

4. Утиные грудки нарезаем аппетитными кусочками и подаем к столу с вкусным брусничным соусом «Дарбо».

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Если боитесь шокировать гостей таким необычным вкусом - лучше подавать отдельно соус и отдельно грудки. Но все равно все всегда без ума от такого сочетания!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты