Постный а-ля штрудель

Ингредиенты

• тесто:
• мука пшеничная 250 г
• масло подсолнечной 50 мл.
• вода теплая 120 мл.
• соль 1/2 ч.л.
• начинка:
• яблоко 1 шт.
• груша 1 шт.
• кокосовая стружка 3 ст.л.
• изюм 4 ст.л.
• чернослив горсть
• финики горсть
• фундук горсть
• сахар 120 г
• корица 1/2 ч.л.
• ванильный сахар 1 ч.л.
• имбирь сухой молотый 0,5 ч.л.
• гвоздика молотая на кончике ножа

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:100 мин.
• Порций:10
• Сложность:Простой
• Просмотров:19341
• Понравилось:22
• Автор:zae4ka
• Создан:23 марта 2013, 22:52
• Каталоги:Десерты Постный штрудель Штрудель 

Пошаговый рецепт приготовления

Замесить из всех ингредиентов мягкое тесто.

Смазать тесто подсолнечным маслом, убрать его под пленку и оставить на столе на час.

Яблоки и груши очистить и нарезать средним кубиком.

Добавить в яблоки и груши все специи и сахар, перемешать.

Чернослив, изюм и финики замочить на 30 минут.

Порубить сухофрукты.

Порубить фундук.

Соединить фрукты и специи с сухофруктами, орехами и кокосовой стружкой.

Стол посыпать мукой и раскатать тесто с помощью скалки толщиной 3-5 мм.

Выложить на тесто равномерно начинку, завернуть рулет, защипнув края.

Смазать штрудель подсолнечным маслом.

Выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут.

Приятного чаепития!

Популярные категории рецептов