Маффины с лимонной ноткой и шоколадными каплями

Ингредиенты

• мука пшеничная-260 г
• яйцо-1 шт.
• сахар- 70 г
• оливковое масло – 100 г
• сливки 10 % -300 мл.
• шоколадные капли – 30 г
• сахар коричневый – 20 г
• разрыхлитель -1/2 п. (смотрите на пачке, на какое количество муки рассчитан, у меня пачка на 0,5 кг. муки )
• цедра -1-2 лимонов
• подготовить продукты

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:20 мин.
• Порций:16
• Сложность:Простой
• Просмотров:7796
• Понравилось:28
• Автор:larochka
• Создан:12 апреля 2013, 13:16
• Каталоги:Выпечка Кексы и маффины 

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовить продукты

Смешать просеянную муку с разрыхлителем. Натереть цедру лимона на мелкой терке

Яйцо взбить с сахаром, добавить сливки,оливковое масло, лимонную цедру, взбивать без фанатизма,так что бы появилась легкая пена.

Постепенно добавить муку, замесить тесто

Формочки смазать растительным маслом, влить по 1 ст. л. теста

Посыпать шоколадными каплями, сверху 1 ст. л. теста.

Сверху посыпать коричневым сахаром.

Разогреть духовку до 200 градусов , выпекать 20-25 минут. Готовность можно проверить зубочисткой .

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов