Ветчина прессованая свино-куриная в мультиварке

Ингредиенты

• свинина полужирная - 800 г
• грудка куриная с кожей - 800 г
• желатин - 15г
• перец белый молотый - 1 ст.л.
• чеснок сушеный молотый - 3 ст.л.
• петрушка - 2-3веточки
• соль
• ветчинница redmond
• мультиварка redmond

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:60858
• Понравилось:23
• Автор:Татьяна М.
• Создан:22 мая 2013, 22:47
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо порезать крупными кусочками, добавить соль, приправы, рубленную зелень, перемешать и оставить мариноваться на сутки;

Спустя сутки в мясо добавить желатин, перемешать;

Ветчинницу наполнить маринованным мясом, согласно инструкции к ней;

Уложить упакованную ветчинницу в чашу мультиварки и залить водой полностью;

Готовить в режиме "суп" - 1 час 30 минут;

По прошествии этого времени, ветчинницу вынуть, дать полностью остыть, разобрать, вынуть пакет с ветчиной и поместить его в холодильник не менее чем на 3 часа;

После хорошего охлаждения, можно резать и кушать;

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов