Кекс йогуртовый с лимонным кремом и глазурью. для маши манюши, с благодарностью.

Ингредиенты

• яйцо куриное 2 шт.
• масло сливочное 100 г
• сахарный песок 200 г
• йогурт натуральный 125-150 г (1 баночка)
• ванильный сахар 1 пакетик.
• разрыхлитель и сода по пол ч.л.
• изюм пол ст.
• лимон крупный.
• мука пшеничная примерно 2-3 ст. (сыпала из пакета, до консистенции, как густая сметана).
• крем:
• сливочный сыр или сметана 150 г
• сахарный песок 2 ст.л.
• для глазури:
• сахарная пудра пол ст.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:13937
• Понравилось:41
• Автор:mama tasi
• Создан:26 мая 2013, 12:19
• Каталоги:Выпечка Кексы и маффины 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Взбиваем масло с сахаром, по одному добавляем яйца.

2. Добавляем йогурт, муку, смешанную с содой и разрыхлителем. Плюс ванильный сахар.

3. Добавляем промытый изюм, сок половины лимона и цедру лимона. Перемешиваем, консистенция, как густая сметана, см.фото 4 в пошаговых, и выкладываем в форму.

Выпекаем при 180град. минут 30-40 до сухой спички.

4. Вынимаем из формы, даём немного остыть, разрезаем вдоль и промазываем кремом: взбиваем сливочный сыр (сметану) с сахарным песком и соком лимона 1-2ст.ложки.

5. Собираем кекс, поливаем глазурью. Для глазури добавляем в сахарную пудру сок лимона по каплям, до желаемой густоты.

6. Приятного чаепития Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов