Мягкое манговое мороженое на сливках. для нашей фрау светлик!!!! (sveta1)
Ингредиенты
- 1. манго-1спелый крупный плод
- 2. сахар от «мистраль» универсальный -4 полных столовых ложки
- 3. сливки 33%- 250 мл.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:23270
- Понравилось:39
- Автор:ogiway
- Создан:05 июля 2013, 16:40
- Каталоги:Банановое мороженое Десерты Мороженое
Пошаговый рецепт приготовления
1. Манго помыть, очистить и мякоть нарезать кусочками в блендер. Засыпать тремя ложками сахара и пюрировать.
2. Сливки взбить до мягких пиков, затем , постепенно всыпая ложку сахара, взбить с крепкую пену.
3. Аккуратно и легко вмешать взбитую сливочную пену в манговое пюре. Вылить в мороженицу и заморозить в течении 40-50 минут. Если мороженицы нет , перелить в контейнер и замораживать в морозилке, помешивая каждые полчаса. Через два часа полузамерзшее мороженое взбить еще раз и заморозить окончательно
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Мороженое получается с насыщенным сливочным вкусом, манговым божественным ароматом и легкой текстурой. Тает на языке медленно, продлевая блаженное удовольствие, и оставляет после себя стойкое послевкусие летнего экзотического отдыха! В первую очередь хотела бы угостить мейн лиебен фрау Светлик- потому что мы тут немного скучали. И потому, что-она фанат манго!!!!!!!!!!!!!!!!!