Окрошка с куриной грудкой и печёным перцем
Свежая окрошка с куриной грудкой и запечённым перцем, редисом, огурцом, вареными яйцами и зеленью. Легкий и вкусный рецепт с кефиром и сметаной.
Ингредиенты
- куриная грудка отварная 150 г
- соль/перец ,
- перцы жёлтый и красный
- запечённые(без кожицы),
- редис 100 г
- огурец 100 г
- яйца варёные 2-3 шт.
- укроп/петрушка,
- зелёный лучок,
- кефир 500 мл.,
- сметана 1 ст.л.
- минералка с газом ,
- базилик.
Пошаговый рецепт приготовления
Добрый день!
Обязательно приготовьте такую окрошку,
до того нежная и вкусная.
Нарезаем грудку,редис,огурец(без кожицы и семян),
яйца и перцы кубиками или брусочками.
Перцы откладываем в сторонку,
остальное перемешиваем.
Мелко порезанную зелень растираем с солью и перцем,
добавляем кефир и сметану,
смешиваем с нарезкой
и разбавляем минералкой до нужной нам консистенции.
Разливаем по тарелкам,
украшаем запечённым перцем и базиликом,.чудесно!
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:3
- Сложность:Простой
- Просмотров:10973
- Понравилось:12
- Автор:sweta1
- Создан:16 августа 2013, 13:42
- Каталоги:Окрошка Окрошка на кефире Первые блюда
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот приблизительные расчёты КБЖУ для указанных продуктов:
1. Куриная грудка отварная (150 г):
- Калории: ≈ 165 ккал
- Белки: ≈ 31 г
- Жиры: ≈ 3.5 г
- Углеводы: ≈ 0 г
2. Перец жёлтый и красный запечённые (обычно по 1 шт. около 150 г):
- Калории: ≈ 50 ккал (на 150 г)
- Белки: ≈ 1.5 г
- Жиры: ≈ 0.5 г
- Углеводы: ≈ 12 г
3. Редис 100 г:
- Калории: ≈ 16 ккал
- Белки: ≈ 1.2 г
- Жиры: ≈ 0.1 г
- Углеводы: ≈ 3.4 г
4. Огурец 100 г:
- Калории: ≈ 15 ккал
- Белки: ≈ 0.6 г
- Жиры: ≈ 0.1 г
- Углеводы: ≈ 3 г
5. Варёные яйца 2 шт. (около 50 г каждое):
- Калории: ≈ 155 ккал (на 2 яйца)
- Белки: ≈ 13 г
- Жиры: ≈ 11 г
- Углеводы: ≈ 1 г
6. Зелень (укроп, петрушка, зелёный лучок, по общей приблизительно 20 г):
- Калории: ≈ 6 ккал
- Белки: ≈ 0.6 г
- Жиры: ≈ 0 г
- Углеводы: ≈ 1 г
7. Кефир 500 мл (жирность 1% примерно):
- Калории: ≈ 250 ккал
- Белки: ≈ 8 г
- Жиры: ≈ 5 г
- Углеводы: ≈ 12 г
8. Сметана 1 ст.л. (около 15 г):
- Калории: ≈ 45 ккал
- Белки: ≈ 1 г
- Жиры: ≈ 4.5 г
- Углеводы: ≈ 1 г
9. Минералка с газом:
- Калории: 0
- Белки: 0
- Жиры: 0
- Углеводы: 0
10. Базилик (по 1 веточке, примерно 1 г):
- Калории: ≈ 1 ккал
- Белки: ≈ 0.1 г
- Жиры: ≈ 0 г
- Углеводы: ≈ 0.2 г
Итоговые показатели (приблизительно):
| Питательное Вещество | Значение |
|---|---|
| Калории (ккал) | ≈ 453 |
| Белки (г) | ≈ 57.8 |
| Жиры (г) | ≈ 24.2 |
| Углеводы (г) | ≈ 33.8 |
Это примерные расчёты. Точные значения могут немного отличаться в зависимости от конкретных продуктов и способов их приготовления.