А-ля ачма на сковородке

Ингредиенты

• 1 ст. =250 мл.
• 1 ст. муки
• 2 ст. л. растительного масла
• щепотка соли
• треть ст. горячей воды
• начинка
• 200 г сыра сулугуни

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:11662
• Понравилось:25
• Автор:allenka(alarm clock)
• Создан:28 августа 2013, 13:00
• Каталоги:Ачма Выпечка Другая выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

В муку вливаем масло и воду и замешиваем мягкое и нежное тесто

Накрываем на 10 мин

Сыр натрем на крупной терке

Тесто делим на 3 части и раскатываем в очень тонкие прямоугольники - побольше в длину

Посыпаем тертым сыром,сворачиваем рулетом (не очень туго)

Рулет сворачиваем улиткой

Ладошкой и скалкой аккуратно раскатываем улитку в очень тонкую лепешку

Ставим сковороду с антипригарным покрытием

Выкладываем лепешку и обжариваем с 2 сторон,потом присыпаем сверху сыром и накрываем крышкой ,чтобы сыр приплавился

Подаем горячими

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты