Рисовая запеканка с мясом.(нежная и сочная)

Ингредиенты

• рис "жасмин" от мистраль-200 г
• фарш мясной(говядина+свинина)-250 г
• перцы сладкие по половинке красного и зелёного.
• лук репчатый- 1 шт.
• сыр твёрдый любой-100 г
• яйца куриные-3 шт.
• соль-по-вкусу.
• масло растительное-1 ст.л.
• масло сливочное-10 г

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:70 мин.
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:10822
• Понравилось:26
• Автор:Лена72
• Создан:05 сентября 2013, 14:34
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Сварить рис "Жасмин" 200грамм как указанно на упаковке.Охладить.

На растительном масле обжарить мелко порезанный лук,добавить фарш и обжаривать до готовности,посолить по-вкусу.

Перцы вымыть и мелко порезать.

В миске взбить яйца с солью,добавить перцы,размешать.

Залить яично-перечной смесью остывший рис,добавить сюда же порезанный мелкими кубиками сыр,размешать.

Форму для выпечки смазать сливочным маслом.

Выложить в неё половину риса,разровнять,затем выложить фарш,а сверху оставшийся рис.

Выпекать в разогретой духовке до 170-180градусов около 25минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты