Рис с кисло сладкой подливой, шашлычками из куриных сердечек и брокколи-гриль.
Насладитесь рисом с кисло-сладкой подливой, шашлычками из куриных сердечек и брокколи-гриль. Восхитительный вкус с жасмином, соевым соусом и лимоном!
Ингредиенты
- рис жасмин от мистраль 125 г
- брокколи 400 г
- куриные сердечки 500 г
- для подливы:
- морковь и лук репчатый по 1 шт.
- соевый соус, кетчуп по 2 ст.л.
- сок лимона (1-2 ст.л. ).
- мёд 1 ч.л.
- чеснок 1-2зубчика.
- имбирь кусочек величиной с фалангу пальца.
Пошаговый рецепт приготовления
1. Сварим куриные сердечки до готовности с лавровым листом и душистым перцем.
2. Брокколи, не размораживая залить большим количеством воды, довести до кипения, проварить минут5, откинуть на дуршлаг, отвар сохранить.
3. Отвар от брокколи посолить, довести до кипения, всыпать в него рис и сварить его до готовности, откинуть на дуршлаг.
4. Пока варится рис, приготовим подливу: чеснок и имбирь почистить и мелко порезать, лук и морковку тоже почистить, морковь натереть на тёрке, лук порезать полукольцами.
5. На растительном масле обжариваем овощи до полуготовности, добавляем остальные ингредиенты, при необходимости добавить воды, до желаемой густоты подливы, прогреть в течении минуты, добавив в подливу куриные сердечки, нанизанные на шпажки.
6. Брокколи обжарить на сухой сковороде гриль до красивых подпалин. Подавать рис с подливой и брокколи, по желанию модно добавить в блюдо натуральный йогурт.
7. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:8086
- Понравилось:17
- Автор:mama tasi
- Создан:26 сентября 2013, 17:36
- Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда