Пикантные крылышки buffalo
Ингредиенты
- куриные крылышки - 12 шт.
- помидоры - 3-4
- дольки чеснока - 5 шт.
- перчик чили - 1-2
- сахар - 1 ст.л.
- растительное масло для обжаривания,соль
- винный уксус - 1 ст.л.
- соус
- сыр с голубой плесенью - 50 г
- лимонный сок - 1 ст.л.
- сметана - 2 ст.л.
Информация о рецепте
- Кухня:Американская
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:18762
- Понравилось:39
- Автор:allenka(alarm clock)
- Создан:04 октября 2013, 20:13
- Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда
Пошаговый рецепт приготовления
Крылышки помыть,обсушить и разрезать в суставе,посолить
Обжарить до золотистой корочки до готовности.Если в процессе будет жидкость на сковороде от крылышек,сливать - нам нужны жареные,а не тушеные.Немного остудить
Помидоры надрезать крест на крест и на 5 минут в кипяток.Снять кожицу и порезать кубиком
Чили порезать колечками,чеснок пластинками.На другую сковороду налить немного масла и обжарить перец с чесноком.
Всыпать помидоры,сахар,соль по вкусу,влить винный уксус и тушить 20 минут.Положить крылышки в соус и прогреть 5-6 минут
Для соуса сметану,сыр и сок лимона пробить в блендере или смешать вилкой
Приятного аппетита!
Как приготовить рецепт
1. Крылышки помыть,обсушить и разрезать в суставе,посолить
2. Обжарить до золотистой корочки до готовности.Если в процессе будет жидкость на сковороде от крылышек,сливать - нам нужны жареные,а не тушеные.Немного остудить
3. Помидоры надрезать крест на крест и на 5 минут в кипяток.Снять кожицу и порезать кубиком
4. Чили порезать колечками,чеснок пластинками.На другую сковороду налить немного масла и обжарить перец с чесноком.
5. Всыпать помидоры,сахар,соль по вкусу,влить винный уксус и тушить 20 минут.Положить крылышки в соус и прогреть 5-6 минут
6. Для соуса сметану,сыр и сок лимона пробить в блендере или смешать вилкой
7. Соус готов
8. Готово!
9. Очень вкусно!
10. Огромное спасибо автору за рецепт!