Кекс с куриной печенкой

Ингредиенты

• печень куриная – 200 г
• лук репчатый – 2 шт
• морковь – 1 шт
• сыр твердый – 100 г
• масло растительное – 50 г для теста + 1 ст. л. для жарки
• молоко 150 – 170 мл.
• яйца – 3 шт
• мука – 150 г
• разрыхлитель – 10 г
• петрушка и укроп (у меня сухие – по 1 ч л), свежие по половинке пучка
• масло сливочное – 20 г
• сахар – 1 ст. л
• соль – 1 ч.л.
• свежемолотый черный перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:90 мин.
• Порций:6
• Сложность:Простой
• Просмотров:16214
• Понравилось:15
• Автор:byrenka
• Создан:24 октября 2013, 07:48
• Каталоги:Выпечка Кексы и маффины 

Пошаговый рецепт приготовления

Морковь и лук нарезать мелким кубиком.

Разогреть в сковороде растительное и сливочное масло. Положить подготовленные овощи и жарить до золотистого цвета.

Печень крупно нарезать и добавить к овощам. Готовить 5 мин, постоянно помешивая. Посолить, поперчить, посыпать сахаром и снять с огня.

Сыр натереть на крупной терке. Свежую зелень мелко порубите.

Яйца взбить со щепоткой соли. Добавить растительное масло, теплое молоко и сыр, перемешать.

Ввести просеянную с разрыхлителем муку. Положить зелень и остывшую печень с овощами, посолить и аккуратно перемешать.

Выложить тесто в форму для выпечки, смазанную сливочным маслом.

Выпекать 45 – 50 мин при 180 градусах.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов