Манник с орехами в шоколадной глазури
Попробуйте манник с орехами в шоколадной глазури! Нежный торт с манкой, кефиром и грецкими орехами, дополненный сладкой глазурью из какао и сметаны.
Ингредиенты
- 1 ст. манки
- 1/2 ст. пшеничной муки
- 1 ст. кефира
- 4 яйца
- 50 г сливочного масла
- 3/4 ст. сахарного песка
- 10 г ванильного сахара
- 1/2 ст. дроблёных орехов (у меня грецкие)
- 1 ч.л. разрыхлителя
- глазурь:
- 2 ч.л. какао - порошка
- 2 ст. л. сахара
- 2 ст. л. сметаны
- 30 г сливочного масла
Пошаговый рецепт приготовления
Манку залить кефиром, перемешать и отставить на 30 минут.
Яйца взбить венчиком с сахаром и ванильным сахаром.
Сливочное масло растопить и остудить.
Муку просеять с разрыхлителем.
Смешать манно-кефирную смесь с мучной, яйцами и растопленным маслом до однородности. Добавить дроблёные орешки и перемешать.
Чашу мультиварки смазать маслом и вылить в неё подготовленное тесто.
Включить режим "Выпечка" на 1 час. По окончании режима перевернуть манник на подставку для приготовления на пару. Остудить.
Приготовить глазурь. Смешать какао, сахар, сметану, довести до кипения и проварить 2 минуты. Добавить сливочное масло, растопить, довести до кипения и подержать на огне минуту.
Готовой глазурью покрыть поверхность манника. Сверху украсить орешками или кондитерской посыпкой.
Приятного чаепития!
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:9218
- Понравилось:13
- Автор:манюша
- Создан:22 декабря 2013, 22:17
- Каталоги:Выпечка Пироги Сладкие пироги
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Я уже писала, что моя мультиварка бастует - в режиме "Выпечка" гордо отказывается печь. Но тестировать - то надо. У кого-то в рецепте прочла, что мультиварка печёт и в режиме "Подогрев". Решила попробовать.Девочки писали, что хорошо получаются в мультиварке кексы и запеканки. Решила и я приготовить манник. Кекс - не кекс, запеканка - не запеканка. Что-то среднее. Моя мультиварка в этом режиме пекла интересно.Но мы лёгких путей не ищем!))) Короче, я была вынуждена вернуться в режим "Выпечка" и через каждые 7 - 10 минут включать его. Путём героических усилий родился этот манник.
