Канапе „романтическая креветка“
Ингредиенты
- 15-20 сырых королевских креветок в панцире
- 2 ст.л. оливкового масла
- количество оливок равное количеству креветок
- зубочистки
Информация о рецепте
- Кухня:Средиземноморская
- Время:20 мин.
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:13002
- Понравилось:13
- Автор:passion1963
- Создан:06 января 2014, 18:45
- Каталоги:Закуски Канапе Канапе с креветками
Пошаговый рецепт приготовления
Приготовить эти канапе очень просто.
Креветки в панцире обжарить на оливковом масле с каждой стороны в течении 1-2 минут, как только креветки поменяют цвет с серого на розовый, креветки готовы, дольше держать на сковороде их не целесообразно, иначе мясо креветок из нежного и сочного превратится в жесткое и сухое.
Снять креветки со сковороды, дать остыть и очистить, удалив голову и оставив полсантиметра хитинового покрова вместе хвостовыми плавниками.
Несколько креветочных голов можно оставить для сервировки.
С очищенными креветками поступить как на фото,острым ножом срезать немного мякоти с выпуклой утолщенной стороны креветочного хвоста, отрезанный кусочек вставить в вогнутую часть, туда же вставить оливку и все сооружение сверху вниз наискось проткнуть зубочисткой. Поставить срезанной стороной креветку на срез. Канапе готово. Установить канапе на тарелку и подать к праздничному столу!
Приятного аппетита и счастливого Рождества!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
С рождеством Христовым!!! Светлого всем праздника!!!
