Грибная картофельная пицца

Ингредиенты

• картофель-2 шт.
• шампиньоны-4 шт.
• лук репчатый-1/4 шт.
• помидор-1/3 шт.
• болгарский перец-1/4 шт.
• чеснок-1зубчик
• оливковое масло-3 ст.л.
• маслины-8 шт.
• сыр моцарелла для пиццы-100 г.
• сладкая паприка-1/4 ч.л.
• сушенный базилик-1/2 ч.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:9098
• Понравилось:12
• Автор:Ирина
• Создан:11 января 2014, 22:27
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель отварить до готовности, разрезать на 2 части. Среднюю часть мякоти картофеля аккуратно вынуть ложкой и обернуть картофельные стаканчики фольгой. Обжарить порезанные шампиньоны с луком и положить на дно наших картофельных чаш. Мелко порезать болгарский перец и помидор и также слоями положить в картофель. Налить в каждый картофельный стаканчик по 1ч.л. оливкового масла и посыпать базиликом. Сверху положить измельченный чеснок и нарезанные кружочками маслины. Отрезать кружочки сыра и положить на картошку, украсив кружочками маслин. Сверху посыпать сладкой паприкой. Запекать в духовке 15 минут при температуре 180 градусов.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты