Мелкая ледяная или мать твоя японская

Ингредиенты

• рыба лапша, или японская ледяная мелкая 1 кг.
• соль 1 ч.л.
• аджика настоящая 1 ст.л.
• лук сухой 1 ч.л.
• чеснок сухой 1 ч.л.
• мука кукурузная 4 ст.л.
• крахмал кукурузный 1 ст.л.
• масло растительное 200 мл.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:6
• Сложность:Простой
• Просмотров:16431
• Понравилось:38
• Автор:andreytsibulski
• Создан:07 февраля 2014, 06:52
• Каталоги:Блюда из рыбы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Берём свежую мелкую ледяную рыбу, толщиной примерно с спичку.

Промываем мелкую рыбу в друшлаге и даём стечь воде.

Перемешиваем рыбу с солью, аджикой, луком, чесноком, мукой и крахмалом.

Прогреваем сковороду с растительным маслом, при температуре чуть выше средней.

Формируем руками с рыбы котлетки и опускаем в прогретое растительное масло.

Жарим котлетки до приятного золотистого цвета с обеих сторон.

Промакиваем котлетки бумажными полотенцами и подаём на стол.

Всё, кушаем.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты