Кокосовое барфи

Ингредиенты

• кокосовая стружка – 2 чашки
• сгущенное молоко 1 банка (300 мл. )
• кардамон - 5 шт. перемолотый.
• любого цвета - 2 капли (необязательно) – пищевой краситель

Информация о рецепте

• Кухня:Индийская
• Время:30 мин.
• Порций:5
• Сложность:Простой
• Просмотров:8354
• Понравилось:4
• Автор:mayanko
• Создан:27 февраля 2014, 13:25
• Каталоги:Десерты Другие десерты 

Пошаговый рецепт приготовления

1.Поставить сковороду на средний огонь и высыпать кокос.

2.Помешивайте кокос пока не почувствуюете его аромат и он не начнет становиться коричневыми (это занимает от 5 до 10 минут).

3.Теперь добавьте сгущенное молоко и кардамон.

4.Мешайте в течение 5 минут непрерывно, пока смесь не начнет скатываться шариками.

5.Добавьте краситель (опционально) и смешайте.

Обычно барфи белого цвета.

6.Снимите с огня.

7.Возьмите тарелку и смажьте сливочным маслом

8.Переложите барфи и разгладьте на тарелке

9.Положить в холодильник на пол часа до застывания.

10.Теперь барфи можно нарезать ромбиками

Дополнительная информация

Популярные категории рецептов