Маффины с кукурузной мукой "смородиновый микс"

Ингредиенты

• 179 г кукурузной муки
• 100 г пшеничной муки
• 125 г сливочного масла
• 150 г сахара
• 2 яйца
• 10 г разрыхлителя
• 125 г молока
• цедра лимона
• 1/2 ст. смеси ягод смородины (у меня замороженной)

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:45 мин.
• Порций:12
• Сложность:Простой
• Просмотров:7947
• Понравилось:27
• Автор:манюша
• Создан:08 марта 2014, 09:39
• Каталоги:Выпечка Кексы и маффины 

Пошаговый рецепт приготовления

Сливочное масло взбить с сахаром.

Продолжая взбивать ввести по одному яйца.

Ввести молоко. Перемешать до однородности.

Кукурузную и пшеничную муку смешать с разрыхлителем.

Смешать мучную смесь и влажную смесь. Перемешать до однородности.

Добавить ягоды (если используете замороженные, то не размораживать). Перемешать.

Тесто разложить в силиконовые формы для маффинов. Поставить в разогретую духовку.

Выпекать при 180С 25 - 30 минут.

Готовые маффины охладить немного в форме, потом - на решётке.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Кто о чём, а я опять о маффинах. Вкусные, необременительные для талии с взрывом смородинового вкуса.

Девочки! А ещё я хочу вас всех поздравить с Международным женским днём 8 Марта!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты