Лапша с мясом и овощами

Ингредиенты

• лапша 300 г (chow mein noodles)
• свиная вырезка 500 г
• оливковое масло 3 ст.л.
• лук репчатый 300 г
• красный перец сухой 3 - 4 шт.
• имбирь свежий 30 г
• морковь 100 г
• перец сладкий 200 г
• зелёный горошек 100 г
• кинза зелёная 1/2 пучка
• чеснок 4 зубка соль
• куриный бульон 100 мл.
• соевый соус 50 мл.
• сок лимона 2 ст.л.
• кукурузный крахмал 1 ст.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:6
• Сложность:Простой
• Просмотров:13525
• Понравилось:25
• Автор:andreytsibulski
• Создан:10 марта 2014, 06:35
• Каталоги:Вторые блюда Паста 

Пошаговый рецепт приготовления

Опускаем лапшу в кипящую подсоленную воду и варим 1 минуту, промываем и ставим пока в сторону.

Готовим соус: Смешиваем куриный бульон с соевым соусом, соком лимона и крахмалом размешаным с 1ст.л. воды.

Прогреваем вок с оливковым маслом и слегка обжариваем тонко порезанное мясо.

Добавляем в вок мелко порезанные лук, красный перец, имбирь, морковь, перец сладкий и жарим пару минут.

Затем добавляем горошек с лапшой, готовим мешая 4 минуты и наливаем заранее приготовленный соус.

Продолжаем готовить примерно 2 минуты, или пока соус начнёт загустевать.

Снимаем вок с огня и перемешиваем всё с рубленной кинзой и мелко порезанным чесноком.

Сразу же подаём горячим на стол, приятного вам аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов