Овощное пюре
Вкусное овощное пюре из картофеля, цветной капусты и брокколи с морковью, молоком, стручковой фасолью, сливочным маслом и тертым сыром. Соль и перец по вкусу.
Ингредиенты
- 500 г-картофеля
- 150 г-цветной капусты
- 150 г-брокколи
- 125г-моркови
- 100 мл.-молока
- 2горст-струч.фасоль
- 40 г-сливочного масла
- 40 г-протертого сыра
- соль
- перец-
Пошаговый рецепт приготовления
Почистить все овощи, нарезать их кубиками(кружками) и готовить в пароварке в течение 20 мин.
Измельчить овощи при помощи блендера , добавить масла , затем молока и приправить .
Подготовленное таким образом пюре выложить в сковороду (горшочек)смазанную маслом. Посыпать тертым сыром и запечь в духовке 2-3 мин. (чтобы расплавился сыр)
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:4
- Сложность:Простой
- Просмотров:6098
- Понравилось:18
- Автор:Persona
- Создан:14 марта 2014, 18:47
- Каталоги:Вторые блюда
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Вкусное, легкое полезное пюре!