Козунак (венгерский пасхальный хлеб).

Ингредиенты

• для теста:
• 500 г пшеничной муки
• 2 ст. л. сахара
• 75 г сливочного масла
• 2 яйца
• 180 мл. молока
• 1 пакетик ванильного сахара от «haas»
• 0,5 пачки (5,5 г) дрожжей хлебопекарных сухих быстродействующих от «haas»
• соль
• для начинки:
• 200 г арахисового масла (http://www.koolinar.ru/recipe/view/112297)
• 5 ст. л. какао
• 6 ст. л. сахара
• 3 ст. л. молока.

Информация о рецепте

• Кухня:Венгерская
• Время:180 мин.
• Порций:10
• Сложность:Средний
• Просмотров:13902
• Понравилось:24
• Автор:byrenka
• Создан:16 апреля 2014, 16:11
• Каталоги:Выпечка Пироги Сладкие пироги 

Пошаговый рецепт приготовления

Теплое молоко смешать с дрожжами и сахаром.

Муку просеять в чашу блендера. Влить молоко, добавить растопленное масло, яйца, ванильный сахар и соль.

Замесить тесто. Накрыть полотенцем и оставить на час в теплом месте.

Ингредиенты для начинки перемешать.

Тесто раскатать в прямоугольный пласт и равномерно смазать начинкой.

Длинные края пласта завернуть к центру.

Прямоугольную форму для теста смазать маслом. Выложить козунак. Оставить на 20 мин.

Выпекать хлеб в духовке, разогретой до 180 градусов 40 мин.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Это традиционный венгерский и румынский пасхальный хлеб, аналог русского кулича и украинской паски. Очень нежный и пышный сладкий хлеб.

Популярные категории рецептов