Суп куриный со шпинатом от byrenka

Ингредиенты

• 3 крупные картофелины
• 2 средние луковицы
• 400 г шпината
• 1 л. куриного бульона
• 0,5 л. сливок 20%
• 2 ст. л. сливочного масла
• 2 листа нори "blue dragon"
• 1 ч.л. сушеной петрушки
• соль, черный перец

Информация о рецепте

• Кухня:Японская
• Время:40 мин.
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:7859
• Понравилось:10
• Автор:byrenka
• Создан:23 апреля 2014, 16:29
• Каталоги:Первые блюда Супы из мяса птицы 

Пошаговый рецепт приготовления

Лук нарезать полукольцами, картофель соломкой.

В сковороде разогреть половину сливочного масла и обжарить лук с морковкой до готовности 7-8 мин.

Шпинат потушить в оставшемся масле до мягкости.

В кастрюлю влить куриный бульон, добавить нори, варить в течении 10 мин, затем нори удалить.

Бульон, обжаренные овощи и шпинат пробить блендером до однородности.

Влить сливки, посолить и поперчить по вкусу, довести до кипения.

При подаче посыпать сушеной петрушкой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Вот решила начить с супчика, пока макису не купила! Не пожалела - вкусный суп!!! Нори придают сливочному супчику "морской" характер!!!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты