Блинчики французские...тонкие..пьяненькие!
Ингредиенты
- молоко 600 мл.,
- пиво светлое 150 мл.,
- коньяк 75 мл.,
- яйца 300 г
- масло топлёное 75 г
- мука пшеничная 350 г
- (сахар 50 г),
- соль 5 г
Информация о рецепте
- Кухня:Французская
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:7965
- Понравилось:17
- Автор:sweta1
- Создан:25 апреля 2014, 15:59
- Каталоги:Блины Выпечка
Пошаговый рецепт приготовления
Добрый день!
Хотим блинчиков,хотим тоненьких,
деток маленьких уже нет,
значится-можем и пьяненьких испечь!
Угощайтесь,друзья!
Смешиваем молоко с растопленным топлёным маслом,
добавляем яйца(у меня 5 крупных яиц)
и коньяк(или апельсиновый ликёр).
Подмешиваем просеянную муку с солью,
вливаем пиво и замешиваем тесто.
Ставим его в холод на пару часов.
Затем печём тонкие блинчики(диаметром 26 см.),
у меня получилось 25 штук(парочку-другую утащили,факт!).
(Обязательно прикрывайте готовые блинчики крышкой,
чтобы не сохли края,я этого не сделала,спешила очень....).
Поскольку сахар в тесто я на клала вообще,
кушать такие блинчики можно с чем душа пожелает........
Приятного аппетита!!!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Судя по тому,с каким отличным настроением я их,улыбаясь беспричинно,пекла
и какие расчудесные ажуры мне на этих блинчиках виделись,
парЫ сделали -таки своё дело.....Светочка опьянела...
учитывайте и это,друзья!Удачи!